隣の空地に土筆が・・・
毎年生えていたのかな?昨日のゴミ出しの時に気が付きました
子どもの頃は土筆をたっくさん採って帰って(穂先が固くしまっている土筆がお薦め)
ハカマ(茎のギザギザ)を剥がし、佃煮や卵とじにして食べていました。
その頃は、あまり美味し~とは感じなかったんですが
ハカマを剥がす作業が好きで、採って帰っていたような・・・笑
久し振りに、春休みに入った孫と一緒に、つくしん坊採って料理をしてみようかな~