つくしん坊

 

 

隣の空地に土筆が・・・

毎年生えていたのかな?昨日のゴミ出しの時に気が付きました

子どもの頃は土筆をたっくさん採って帰って(穂先が固くしまっている土筆がお薦め)

ハカマ(茎のギザギザ)を剥がし、佃煮や卵とじにして食べていました。

その頃は、あまり美味し~とは感じなかったんですが

ハカマを剥がす作業が好きで、採って帰っていたような・・・笑

久し振りに、春休みに入った孫と一緒に、つくしん坊採って料理をしてみようかな~

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